El Laboratorio de Prospección en Economía Agrícola y Logística Territorial de la UAAAN es una plataforma académica orientada al análisis estratégico del sector agroalimentario. A través de su sitio web, integra información sobre commodities, agroclima, producción de miel, investigación aplicada y boletines técnicos, con un enfoque territorial y de apoyo a la toma de decisiones.

El laboratorio busca consolidarse como un espacio de generación de conocimiento, visualización de datos y desarrollo de herramientas digitales que vinculen la investigación con necesidades reales del sector productivo. Asimismo, funciona como un repositorio institucional y un medio de difusión de resultados, fortaleciendo la proyección académica y la vinculación con actores públicos y privados.